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Sibirischer Birkensaft 250 ml - Березовый сок
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Kalina Malina - Birkensaft, auch als Birkenwasser bezeichnet. Er wird im Frühjahr, direkt nachdem Bodenfrost, aus dem Stamm der Sibirischen Birke im Altai Gebirge auf einer Höhe von 600 - 1700 m gewonnen. Dabei werden schonende Verfahren eingesetzt, um den Baum nicht zu schädigen. Wir zapfen Täglich maximal 5 Liter je Baum, um nur die beste Qualität zu gewährleisten. Um unsere hohen Ansprüche an die Qualität des Saftes aufrechterhalten zu können, zapfen wir maximal 3 Wochen im Jahr. Dadurch wird die Natur nicht unnötig belastet. Bei unserm Birkensaft handelt es sich um eine süßliche, fast klare Flüssigkeit. Der süßliche Geschmack kommt durch denn im Birkensaft von Natur aus enthaltenen Birkenzucker XYLIT.

Das Altai Gebirge auch als „Goldene Berge“ bezeichnet ist durch die Schönheit seiner Landschaft und Flora nicht umsonst zum Teil ein Naturschutzgebiet und gilt als Weltnaturerbe der UNESCO. 

Unser Sibirischer Birkensaft enthält 17 Aminosäuren sowie reichlich Enzyme, Proteine, Mineralien, Antioxidantien, Betulin (dient zur Behandlung von dermalen Wunden bei Erwachsenen) und Vitamine, wie beispielweise Vitamin B und C. Aber auch Kalzium und Kalium sind wichtige Inhaltsstoffe. Wir empfehlen, täglich eine Flasche auf den nüchternen Magen zu trinken, um den Stoffwechsel anzuregen.

Dank der zahlreichen Nährstoffe ist unser Birkensaft das ideale Getränk während der Fastenzeit um den Körper gut mit Nährstoffen zu versorgen. Der Birkensaft hat noch einen angenehmen Nebeneffekt, er regt die Nieren- und Darmfunktion an. Somit kann der Körper während dem Fasten unnötige Schlacken im Körper besser ausscheiden.

 

Im Sommer ist er pur leicht gekühlt, mit einem leckeren Sirup oder einfach mit Früchten ein tolles Erfrischungsgetränk.